Tiina Silvasti

Aktiiviset JYU-affiliaatiot

Tutkimuskuvaus

Tuotan tietoa kestävän ja turvallisen ruokajärjestelmän rakentamisen tarpeeseen. Taloudellisesti olemme riippuvaisia haavoittuvista globaaleista ruokajärjestelmistä. Sosiaalisesti oikeus ruokaan on jakamaton ihmisoikeus, silti Suomessakin on tarvetta ruoka-avulle. Ekologisesti ruoan ilmastovaikutus vastaa asumista ja liikennettä. Muutos on välttämätön ja tarvitsee tietopohjansa.

Tieteenalat

Seurantakohteet

Hankkeet, joissa vastuullinen johtaja

Hankkeet, joissa on hanketiimin jäsen

Julkaisut ja muut tuotokset

  

  

  

1/5

  

  

  

• Conclusion: Food Charity in Europe (2020) Lambie-Mumford, Hannah; et al.; A3; OA; 978-1-4473-4788-3
• Introduction: Exploring the Growth of Food Charity across Europe (2020) Lambie-Mumford, Hannah; et al.; A3; OA; 978-1-4473-4788-3 
• New Frames for Food Charity in Finland (2020) Silvasti, Tiina; et al.; A3; OA; 978-1-4473-4788-3
• Ruokajärjestelmän haavoittuvuus koronaviruspandemialle (2020) Paloviita, Ari; et al.; D1; OA 
• The Rise of Food Charity in Europe (2020) Lambie-Mumford, Hannah; et al.; C2; 978-1-4473-4788-3
• Faith based organizations as actors in the charity economy : A case study of food assistance in Finland (2019) Salonen, Anna Sofia; et al.; A3; OA
• Ilmastokriisi ja kansanterveys : on tekojen aika (2019) Erkkola, Maijaliisa; et al.; B1; OA
• Reilua ruokaa tänään ja huomenna : suosituksia kestävän ruokajärjestelmän luomiseksi (2019) Silvasti, Tiina; et al.; D4; OA 
• Sosiaalilääketieteellinen aikakauslehti, Vol 56, Nro 4 (2019). Erikoisnumero: Ilmastokriisi - kohti kestävää kansanterveyttä (2019) Erkkola, Maijaliisa; et al.; C2; OA
• Food Assistance (2018) Kortetmäki, Teea; et al.; B2; OA
• Manoeuvring between regulations to achieve locally accepted results : analysis of school meals in Latvia and Finland (2018) Grivins, Mikelis; et al.; A1; OA
• Suomalaisten ruokaturvaa ei voi pitää itsestäänselvyytenä (2018) Puupponen, Antti; et al.; E1; OA 
• Charitable food aid in a nordic welfare state : A case for environmental and social injustice (2017) Kortetmäki, Teea; et al.; A3; OA 
• Cultural turn in school meals : Reassembling food and nutritional security of schoolgoers (2017) Grivins, Mikelis; et al.; B3; OA
• Faith based organizations and charitable food assistance in the context of food system in Finland (2017) Silvasti, Tiina; et al.; B3; OA