Ruokapalvelut 2030: miljoonan lautasen taktiikka (RUOKA2030)
Päärahoittaja
Rahoittajan antama koodi/diaarinumero: 5757/03.02.01.10.01/2020
Päärahoittajan myöntämä tuki (€)
- 16 209,90
Rahoitusohjelma
Hankkeen aikataulu
Hankkeen aloituspäivämäärä: 01.01.2021
Hankkeen päättymispäivämäärä: 31.07.2023
Tiivistelmä
Hanke on Ruokaviraston rahoittama kehittämishanke, joka toimii synergiassa STN:n rahoittaman tutkimushankkeen (JUST-FOOD) rinnalla. Aiempaan tutkimustietoon ja kehittämishankkeisiin perustuen Ruokapalvelut2030 laatii vastuullisten ruokapalvelujen kehitysohjelman, joka sisältää sekä kehittämispolku-askelmerkkien ja mittariston tuottamisen ruokapalveluiden vastuullisuustyöhön että osallistavaa yhteiskehittämistä ruokapalvelutoimijoiden kanssa.
