Ruokaketjun kiertotalous
Päärahoittaja
Päärahoittajan myöntämä tuki (€)
- 8 180,00
Rahoitusohjelma
Hankkeen aikataulu
Hankkeen aloituspäivämäärä: 01.11.2017
Hankkeen päättymispäivämäärä: 31.03.2019
Tiivistelmä
Ruokaketjulla on merkittävä rooli kestävän kehityksen ja kiertotalouden toteutumisessa kaikilla keskeisillä
mittareilla. Kiertotalouden toteutuminen vaatii myös ruokajärjestelmien kokonaisoptimointia. Hankkeessa kehitetään ja pilotoidaan ruokaketjun koulutuspaketti ja tuodaan esiin kiertotalouden merkitystä, koulutuksen
näkyvyyttä ja sisältöjä. Hankkeessa tuotetaan verkostona ruokaketjun kiertotalouskoulutukseen uusi digitaalinen ruokaketjun kiertotalouden opintokokonaisuus. Hanke lisää opiskelijoiden, yritysten, opettajien ja projektityöntekijöiden sekä päättäjien kiertotalousosaamista ja tuo esiin sen merkitystä elintarvikealalla ja laajemmin yhteiskunnassa. Hankkeen toteuttajina ovat Seinäjoen ammattikorkeakoulu kumppaneinaan Vaasan yliopisto, Savonia ammattikorkeakoulu, Jyväskylän yliopisto ja Karelia ammattikorkeakoulu
mittareilla. Kiertotalouden toteutuminen vaatii myös ruokajärjestelmien kokonaisoptimointia. Hankkeessa kehitetään ja pilotoidaan ruokaketjun koulutuspaketti ja tuodaan esiin kiertotalouden merkitystä, koulutuksen
näkyvyyttä ja sisältöjä. Hankkeessa tuotetaan verkostona ruokaketjun kiertotalouskoulutukseen uusi digitaalinen ruokaketjun kiertotalouden opintokokonaisuus. Hanke lisää opiskelijoiden, yritysten, opettajien ja projektityöntekijöiden sekä päättäjien kiertotalousosaamista ja tuo esiin sen merkitystä elintarvikealalla ja laajemmin yhteiskunnassa. Hankkeen toteuttajina ovat Seinäjoen ammattikorkeakoulu kumppaneinaan Vaasan yliopisto, Savonia ammattikorkeakoulu, Jyväskylän yliopisto ja Karelia ammattikorkeakoulu
