Suomen kotieläintuotannon tulevaisuuskuvat ja yhteiskunnalliset vaikutukset (Kotietu)

Päärahoittaja

Rahoittajan antama koodi/diaarinumero: 595/03.01.02/2017

Päärahoittajan myöntämä tuki (€)

Rahoitusohjelma

Hankkeen aikataulu

Hankkeen aloituspäivämäärä: 01.01.2018

Hankkeen päättymispäivämäärä: 31.12.2019

Tiivistelmä

Suomen kotieläintuotannon tulevaisuus näyttäytyy ristiriitaisena. Tuotannon ympäristövaikutukset ja punaisen lihan terveysriskit ovat johtaneet vaatimuksiin lihantuotannon ja -kulutuksen vähentämisestä. Toisaalta lihan kulutus kehittyvissä talouksissa on kasvussa ja Suomella olisi makean veden suurvaltana mahdollisuus vastata kysyntään kestävällä tuotannolla ja kantaa globaalia vastuuta ruokahuollosta. Nurmipohjaisella tuotannolla on merkittäviä ympäristöhyötyjä ja maantieteellisen sijaintinsa vuoksi arvokkaita aluetalousvaikutuksia. Nämä tekijät tuottavat erilaisia pellonkäytön rakenteen ja sen voima- tai laajaperäisyyden yhdistelmiä, joilla on merkittäviä yhteiskunnallisia vaikutuksia. Nyt tehtävät tuotantosuuntaa, tuotantotapaa ja investointeja koskevat valinnat näkyvät kuitenkin selvinä muutoksina vasta pitkän ajan kuluttua. Valinnat ja vaikutukset voidaan kytkeä toisiinsa tulevaisuuskuvien avulla. Suomen kotieläintuotannon vaihtoehtoisia tulevaisuuskuvia ei ole kuitenkaan systemaattisesti laadittu tai arvioitu. Tässä hankkeessa laaditaan viisi vaihtoehtoista tulevaisuuskuvaa Suomen kotieläintaloudesta noin vuonna 2040. Tulevaisuuskuvien perushahmot ovat: 1. Kasvis-Suomi: kaupallinen kotieläintuotanto loppuu, suomalaiset syövät kasvis-, kala- ja riistaruokia, 2. Ympäristö-Suomi: kotieläintuotanto vähenee merkittävästi ja palvelee ensisijaisesti ympäristönhoitoa, 3. Terveys-Suomi: punaisen lihan tuotanto ja kulutus vähenevät jonkin verran, 4. Huoltokyky-Suomi: täysi omavaraisuus kotieläintuotteissa palvelee ensisijaisesti huoltovarmuutta, 5. Kotieläin-Suomi: vastataan kotieläintuotteiden kasvavaan vientikysyntään, rehualan tarve kasvaa merkittävästi. Kunkin tulevaisuuskuvan toteutumisesta syntyvät yhteiskunnalliset vaikutukset selvitetään neljän ulottuvuuden suhteen: 1) pellonkäyttö (vaikutukset koko maan ja suuralueiden pellonkäyttöön), 2) ympäristö (vaikutukset ympäristön tilaan: vesistöt, KHK-päästöt, monimuotoisuus, maisema), 3) aluetalous (vaikutukset koko maan ja suuralueiden työllisyyteen ja arvonlisäykseen), 4) ulkomaankauppa (vaikutukset ulkomaankauppaan: vienti-tuonti).

Vastuullinen johtaja

Päävastuullinen yksikkö

Seurantakohteet

Liittyvät julkaisut ja muut tuotokset