A4 Artikkeli konferenssijulkaisussa
What is (not) the point of just transition in food systems? (2022)
Kortetmäki, T. (2022). What is (not) the point of just transition in food systems?. In D. Bruce, & A. Bruce (Eds.), Transforming food systems : ethics, innovation and responsibility : EurSafe 2022 Edinburgh, United Kingdom, 7-10 September 2022 (pp. 52-57). Wageningen Academic Publishers. https://doi.org/10.3920/978-90-8686-939-8_6
JYU-tekijät tai -toimittajat
Julkaisun tiedot
Julkaisun kaikki tekijät tai toimittajat: Kortetmäki, T.
Emojulkaisu: Transforming food systems : ethics, innovation and responsibility : EurSafe 2022 Edinburgh, United Kingdom, 7-10 September 2022
Emojulkaisun toimittajat: Bruce, Donald; Bruce, Ann
Konferenssin paikka ja aika: Edinburgh, United Kingdom, 7.-10.9.2022
ISBN: 978-90-8686-387-7
eISBN: 978-90-8686-939-8
Julkaisuvuosi: 2022
Ilmestymispäivä: 01.09.2022
Artikkelin sivunumerot: 52-57
Kirjan kokonaissivumäärä: 530
Kustantaja: Wageningen Academic Publishers
Kustannuspaikka: Wageningen
Julkaisumaa: Alankomaat
Julkaisun kieli: englanti
DOI: https://doi.org/10.3920/978-90-8686-939-8_6
Julkaisun avoin saatavuus: Avoimesti saatavilla
Julkaisukanavan avoin saatavuus: Kokonaan avoin julkaisukanava
Julkaisu on rinnakkaistallennettu (JYX): https://jyx.jyu.fi/handle/123456789/83142
Tiivistelmä
Food systems are confronted with a low-carbon transition challenge. The need for significant emission reductions in industrial food systems implies significant systemic transformations in food production, processing, and consumption. The wide-reaching impacts of such transformations have evoked public discussion and academic research on just transition in food systems. The undisputable legitimacy of the idea of just transition makes it an attractive concept for all food system actors who might be affected by low-carbon transition policies in direct and indirect ways. Some of the claims that are being made are warranted claims for justice, some merely defend the achieved privileges and benefits. In addition, existing food injustices have evoked suggestions that just transition must be about making the food system overall just and sustainable. All these calls complexify low-carbon transition. How to make sense of these partly conflicting claims for justice and just transition in food systems?
YSO-asiasanat: ruokajärjestelmät; kestävä kehitys; vihreä siirtymä; ilmastonsuojelu; oikeudenmukaisuus; sosiaalinen oikeudenmukaisuus
Vapaat asiasanat: justice; climate mitigation; food system transformations; trade-offs
Liittyvät organisaatiot
OKM-raportointi: Kyllä
Raportointivuosi: 2022
JUFO-taso: 1
