E1 Popularised article, newspaper article
Mitä tarkoittaa oikeudenmukainen ruokamurros? (2023)

Kortetmäki, T. Mitä tarkoittaa oikeudenmukainen ruokamurros?. In I. Hetemäki, O. Fingerroos, T. Heikkilä, & J. Rikkinen (Eds.), Alusta alkuun. Gaudeamus.

JYU authors or editors

Publication details

All authors or editors: Kortetmäki, Teea

Parent publication: Alusta alkuun

Parent publication editors: Hetemäki, Ilari; Fingerroos, Outi; Heikkilä, Tuomas; Rikkinen, Jouko

ISBN: 978-952-345-204-6

eISBN: 978-952-345-821-5

Publication year: 2023

Pages range: 171-184

Number of pages in the book: 269

Publisher: Gaudeamus

Place of Publication: Helsinki

Publication country: Finland

Publication language: Finnish

Publication open access: Not open

Publication channel open access: 

Keywords: food systems; sustainable development; ecological sustainability; agriculture; food production; environmental effects; sustainable consumption; income distribution; justice; consumers; farmers

Contributing organizations

Ministry reporting: Yes

VIRTA submission year: 2023