E1 Yleistajuinen artikkeli, sanomalehtiartikkeli
Mitä tarkoittaa oikeudenmukainen ruokamurros? (2023)


Kortetmäki, T. Mitä tarkoittaa oikeudenmukainen ruokamurros?. In I. Hetemäki, O. Fingerroos, T. Heikkilä, & J. Rikkinen (Eds.), Alusta alkuun. Gaudeamus.


JYU-tekijät tai -toimittajat


Julkaisun tiedot

Julkaisun kaikki tekijät tai toimittajatKortetmäki, Teea

EmojulkaisuAlusta alkuun

Emojulkaisun toimittajatHetemäki, Ilari; Fingerroos, Outi; Heikkilä, Tuomas; Rikkinen, Jouko

ISBN978-952-345-204-6

eISBN978-952-345-821-5

Julkaisuvuosi2023

Artikkelin sivunumerot171-184

Kirjan kokonaissivumäärä269

KustantajaGaudeamus

KustannuspaikkaHelsinki

JulkaisumaaSuomi

Julkaisun kielisuomi

Julkaisun avoin saatavuusEi avoin

Julkaisukanavan avoin saatavuus


YSO-asiasanatruokajärjestelmätkestävä kehitysekologinen kestävyysmaatalouselintarviketuotantoympäristövaikutuksetkestävä kulutustulonjakooikeudenmukaisuuskuluttajatmaanviljelijät


Liittyvät organisaatiot


OKM-raportointiKyllä

Raportointivuosi2023


Viimeisin päivitys 2024-10-03 klo 17:06