C1 Book
Carbohydrate Chemistry : Fundamentals and Applications (2018)
Alén, R. (2018). Carbohydrate Chemistry : Fundamentals and Applications. : World Scientific. doi:10.1142/10536
JYU-tekijät tai -toimittajat
Julkaisun tiedot
Julkaisun kaikki tekijät tai toimittajat: Alén, Raimo
ISBN: 978-981-322-363-9
Julkaisuvuosi: 2018
Kirjan kokonaissivumäärä: 596
Kustantaja: World Scientific
Kustannuspaikka: Singapore
Julkaisumaa: Singapore
Julkaisun kieli: englanti
DOI: https://doi.org/10.1142/10536
Avoin saatavuus: Julkaisukanava ei ole avoin
YSO-asiasanat: hiilihydraatit; orgaaninen kemia; kemian tekniikka; isomeria; monosakkaridit; biosynteesi; luonnonaineet; biomassa
Liittyvät organisaatiot
OKM-raportointi: Kyllä
Raportointivuosi: 2018
JUFO-taso: 1
