D1 Artikkeli ammattilehdessä
Tuottajien ääni kuuluviin Just Food -hankkeessa (2020)

Karttunen, K., Savikurki, A., Puupponen, A., & Lonkila, A. (2020). Tuottajien ääni kuuluviin Just Food -hankkeessa. Maito ja me, 2020(4), 52-53. https://issuu.com/maitojame_1_2017/docs/mame0420

Tutkimusta rahoitti strategisen tutkimuksen neuvosto, joka toimii Suomen Akatemian yhteydessä.

JYU-tekijät tai -toimittajat

Puupponen, Antti

Julkaisun tiedot

Julkaisun kaikki tekijät tai toimittajat: Karttunen, Kaisa; Savikurki, Anni; Puupponen, Antti; Lonkila, Annika

Lehti tai sarja: Maito ja me

ISSN: 0785-9562

Julkaisuvuosi: 2020

Volyymi: 2020

Lehden numero: 4

Artikkelin sivunumerot: 52-53

Kustantaja: Valio Oy

Julkaisumaa: Suomi

Julkaisun kieli: suomi

Pysyvä verkko-osoite: https://issuu.com/maitojame_1_2017/docs/mame0420

Julkaisun avoin saatavuus: Avoimesti saatavilla

Julkaisukanavan avoin saatavuus: Kokonaan avoin julkaisukanava

Julkaisu on rinnakkaistallennettu (JYX): https://jyx.jyu.fi/handle/123456789/75116

Tiivistelmä

Hanke tutkii, miten siirtymä ilmastoviisaaseen ja terveelliseen ruokajärjestelmään voidaan tehdä kestävästi ja oikeudenmukaisesti.

YSO-asiasanat: kestävä maatalous; ruokajärjestelmät; maidontuotanto (kotieläintuotanto); hiilineutraalius; hiilensidonta; lypsykarjatilat; maatalousyrittäjät; sosiaalinen kestävyys; alueelliset vaikutukset

Liittyvät organisaatiot

Hankkeet, joissa julkaisu on tehty

OKM-raportointi: Kyllä

Raportointivuosi: 2021